Giải pháp dinh dưỡng và sinh hoạt kiểm soát bệnh trào ngược dạ dày thực quản

Theo https://thuonghieucongluan.com.vn/giai-phap-dinh-duong-va-sinh-hoat-kiem-soat-benh-trao-nguoc-da-day-thuc-quan-a328637.html 10:54 04/08/2026 - Bệnh thường gặp

Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng dịch vị và thức ăn trào ngược lên thực quản, gây ợ nóng, ợ hơi và nóng rát. Nếu không kiểm soát, bệnh có nguy cơ dẫn đ

Trào ngược dạ dày thực quản thường đi kèm các biểu hiện như ho kéo dài, khàn tiếng hoặc viêm họng. Các triệu chứng này có xu hướng gia tăng vào ban đêm hoặc sau khi ăn no. Để kiểm soát bệnh, người mắc cần hạn chế nhóm thực phẩm gây kích ứng. Các thức uống chứa cồn, caffeine và món ăn chứa chocolate làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày. Thức ăn cay nóng và đồ chiên rán nhiều dầu mỡ kích thích hệ tiêu hóa tiết nhiều axit, kéo dài thời gian tiêu hóa, làm tăng áp lực đẩy axit và thức ăn ngược lên thực quản.

Thay vì sử dụng thực phẩm nhiều dầu mỡ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị người bệnh lựa chọn các món ăn dễ tiêu hóa như cơm mềm, khoai tây luộc và ưu tiên phương pháp chế biến hấp, luộc hoặc áp chảo. Chế độ ăn cần bổ sung chất xơ hòa tan từ cháo yến mạch, bánh mì nguyên cám cùng các loại vitamin, khoáng chất nhằm tăng cường lực co bóp của đường ruột. Người bệnh có thể sử dụng thêm sữa chua tách béo không đường từ nửa tiếng đến một tiếng sau bữa chính để duy trì sự ổn định cho hệ vi sinh.

Có thể sử dụng sữa chua tách béo không đường từ nửa tiếng đến một tiếng sau bữa chính để duy trì sự ổn định cho hệ vi sinh đối với những người bị trào ngược dạ dày

Việc thay đổi thói quen ăn uống đóng vai trò hỗ trợ nâng cao hiệu quả điều trị. Khẩu phần ăn hằng ngày nên được chia nhỏ thành 4 đến 6 bữa để giảm áp lực cho dạ dày. Người bệnh cần duy trì thói quen ăn chậm, nhai kỹ và điều tiết lượng nước uống trong bữa ăn nhằm ngăn ngừa tình trạng đầy bụng. Bữa tối nên kết thúc trước thời điểm đi ngủ ít nhất 2 đến 3 tiếng. Sau khi ăn, người bệnh chỉ nên đứng hoặc đi bộ nhẹ nhàng từ 10 đến 20 phút, tuyệt đối không nằm, cúi gập người hoặc vận động mạnh. Khi ngủ, phần đầu giường có thể kê cao thêm 15 đến 20 cm để hạn chế dịch vị trào ngược.

Trào ngược dạ dày thực quản là bệnh lý mạn tính có khả năng tái phát cao, do đó chế độ dinh dưỡng chỉ mang tính chất hỗ trợ và không thể thay thế phác đồ điều trị bằng thuốc. Người bệnh cần tuân thủ chỉ định của bác sĩ chuyên khoa. Khi cơ thể xuất hiện các dấu hiệu cảnh báo như đau ngực dữ dội, nuốt nghẹn, nuốt đau, nôn ra máu, đi ngoài phân đen, thiếu máu hoặc sụt cân không rõ nguyên nhân, người bệnh phải đến ngay các cơ sở y tế để được thăm khám và xử lý kịp thời.

T.N (s/t)

04/08/2026