Mang tên gọi "chế độ ăn kiêng quân đội" nhưng hình thức này không liên quan tới bữa ăn hàng ngày của lực lượng quân đội ở nước nào cả. 

Đây là chế độ ăn giàu protein; ít chất béo, carbohydrate và calorie. Các thực phẩm được kết hợp để tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo. 

Chế độ ăn kiêng quân đội yêu cầu mọi người tuân theo chế độ ăn ít calorie trong 3 ngày và sau đó trở lại ăn uống bình thường trong 4 ngày. Trong 3 ngày đầu tiên, chế độ ăn kiêng hạn chế lượng calorie ở mức 1.400, 1.200 và 1.100 calorie.

Nếu áp dụng nghiêm ngặt chế độ ăn trên, một người có thể giảm 4,5 kg trong một tuần và gần 14 kg nếu tiếp tục duy trì trong một tháng.

Hiệu quả

Trọng lượng của những người béo phì có thể giảm nhanh chóng. Tuy nhiên, mỗi người giảm bao nhiêu cân còn phụ thuộc vào thể trạng của từng cá nhân.

Có một lưu ý, mọi người thường bị tăng cân trở lại sau khi ngừng chế độ ăn kiêng ngắn hạn này trừ khi họ duy trì tiếp chương trình.

Kế hoạch ăn uống

Mọi người có thể uống nước trong ngày, cũng như 1-2 tách cà phê đen hoặc trà.

Ngày 1:

Bữa sáng: Nửa quả bưởi, một lát bánh mì nướng, hai muỗng bơ đậu phộng (không muối, không đường), một tách cà phê hoặc trà

Bữa trưa: Nửa bát cá ngừ, một lát bánh mì nướng, một tách cà phê hoặc trà

Bữa tối: 85g thịt bất kỳ, một bát đậu cô-ve luộc, nửa quả chuối, một quả táo nhỏ, một cốc kem vani

Ngày 2

Bữa sáng: Một quả trứng, một lát bánh mì nướng, nửa quả chuối

Bữa trưa: Một quả trứng luộc chín, một bát phô mai tươi, năm chiếc bánh quy giòn

Bữa tối: Hai chiếc xúc xích, một bát súp lơ, nửa bát cà rốt, nửa quả chuối, nửa cốc kem vani

Ngày 3

Bữa sáng: Năm chiếc bánh quy giòn, một lát phô mai cheddar, một quả táo nhỏ

Bữa tối: Một bát cá ngừ, một nửa quả chuối, một cốc kem vani

Nhược điểm

Tuân theo kế hoạch ăn kiêng trên có thể gây ra một số vấn đề tiềm ẩn:

- Lượng dinh dưỡng hạn chế

Chế độ ăn kiêng kém đa dạng đồng nghĩa mọi người sẽ không có đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất. Những chất dinh dưỡng này cần thiết cho sức khỏe, sản xuất năng lượng, giải độc và trao đổi chất hiệu quả.

- Hấp thụ muối, đường và chất béo bão hòa

Bánh quy giòn, bơ đậu phộng, bánh mì, xúc xích và phô mai là các thực phẩm chế biến sẵn chứa muối và chất béo bão hòa.

Mọi người nên kiểm tra nhãn sản phẩm để đảm bảo rằng không ăn quá nhiều muối. Nếu có thể, bạn nên mua các nhãn hiệu thực phẩm không chứa muối.

Bữa ăn hàng ngày cũng bao gồm kem vani, có thể chứa nhiều đường. Mọi người có thể thay thế kem bằng trái cây, rau củ hoặc ngũ cốc nguyên hạt 300 calorie.

Chế độ này cũng thúc đẩy việc ăn các loại thịt chế biến sẵn không có lợi cho sức khỏe và không chú trọng đến việc tiêu thụ rau.

- Không đủ năng lượng để tập thể dục

Ăn ít hơn 1.400 calorie trong những ngày ăn kiêng có thể khiến bạn khó tập thể dục, đặc biệt là các hoạt động cường độ cao.

Ăn đủ calorie trong 4 ngày nghỉ sau đó sẽ cho phép mọi người tập thể dục dễ dàng hơn. Tuy nhiên, những người ủng hộ chế độ ăn kiêng cũng khuyên bạn nên ăn ít hơn 1.500 calorie vào 4 ngày này.

Ưu điểm

Trong ngắn hạn, chế độ ăn kiêng quân sự có thể có lợi cho việc giảm cân. Phương pháp dễ thực hiện vì bao gồm các loại thực phẩm có sẵn, ít cần chế biến.

Kế hoạch bữa ăn được khuyến nghị cho 4 ngày nghỉ cho phép có nhiều loại rau và trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và lựa chọn bữa ăn khác nhau.

Chế độ ăn tập trung vào protein, tăng cảm giác no, duy trì khối lượng cơ bắp và cung cấp năng lượng cho các hoạt động trong ngày.

Để tối ưu hóa việc giảm cân, mọi người có thể muốn giảm lượng calorie vào 4 ngày nghỉ ngơi.

 An Yên (Theo Medical News Today)