Tôi 50 tuổi, bị loãng xương thể nhẹ. Bác sĩ nói không nên uống nước ngọt có ga, xin hỏi tại sao lại như vậy?

(Nguyễn Thị Hường – Q. Lê Chân)

Trả lời: ThS. Nguyễn Thị Hà, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội

Một trong những tác dụng phụ của nước ngọt có ga là đào thải một phần canxi cần thiết cho cơ thể qua nước tiểu. Thủ phạm gây nên hiện tượng này chính là chất caffeine có trong các loại nước ngọt có ga. Điều này khiến cho xương yếu đi và dễ bị gãy.

Các bác sĩ tại Trung tâm Nghiên cứu Bệnh loãng xương ở Omaha, bang Nebraska (Mỹ) đã tiến hành nghiên cứu hiệu quả của các loại nước uống khác nhau lên một nhóm 30 phụ nữ. Kết quả cho thấy, lượng canxi bị thải ra ngoài theo nước tiểu ở những người uống các loại nước có chứa nhiều caffein tăng nhẹ.

Ngoài ra, nếu tiêu thụ nhiều đường dưới dạng nước ngọt có ga, sẽ dẫn đến mỡ thừa trên cơ thể và mỡ nội tạng. Những loại mỡ này vây quanh nội tạng (gan, thận, ruột và dạ dày), và có liên quan chặt chẽ với bệnh tiểu đường tuyp 2 và các bệnh viêm khác.Chưa hết, tất cả nước ngọt - bao gồm cả loại dành cho người ăn kiêng - chứa axit photphoric, giúp tăng hương vị nồng và kéo dài thời hạn bảo quản bằng cách chống vi khuẩn và nấm mốc. Dư thừa axit photphoric có liên quan đến bệnh thận, giảm mật độ xương, loãng xương và mất cơ, do nó gây nhiễu độ hấp thu canxi trong cơ thể.

Thay vì uống nước ngọt có ga, những người bị loãng xương nên tập thói quen uống sữa, bởi sữa vốn rất giàu canxi. Nếu không, thay bằng các loại nước ép từ ngũ cốc nguyên hạt như đậu xanh, đậu đen, hạt điều… đều là nguồn dinh dưỡng lành mạnh và tốt cho hệ xương.