Tôi bị cholesterol cao, nhưng có những bữa vẫn bị ăn quá nhiều thực phẩm có cholesterol. Xin hỏi, có cách nào cứu vãn lại sau khi đã ăn nhiều đồ cao cholesterol?

(Nguyễn Văn H. Khu đô thị TimesCity)

Tư vấn: THS. NGUYỄN THỊ HÀ - (Viện Dinh dưỡng Quốc gia)

Để hạ thấp lượng cholesterol dư thừa sau mỗi bữa ăn, bạn có thể:

1. Vận động nhẹ nhàng: Vận động là cách tốt nhất để đốt cháy bớt lượng calo dư thừa. Tránh tập luyện hoặc vận động ở cường độ cao như chạy bộ, tập tạ sau khi ăn vì sẽ gây hại tới dạ dày.

2. Uống nước ấm: Uống 1 – 2 cốc nước ấm sau khi ăn đồ có hàm lượng cholesterol cao giúp cho việc bài tiết trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, nước ấm còn bảo vệ gan, dạ dày và ruột khỏi bị tổn thương.

3. Không ngủ ngay sau khi ăn: Khoảng cách lý tưởng giữa thời điểm ăn xong và lên giường ngủ nên rơi vào quãng 2 – 3 giờ đồng hồ. Nếu ngủ ngay sau bữa ăn, năng lượng nạp vào cơ thể sẽ không được tiêu hao, tích tụ lại thành mỡ, gây ra béo phì, gan nhiễm mỡ hoặc một số bệnh lý nguy hiểm về tim mạch như cao huyết áp, đột quỵ…

4. Không ăn đồ lạnh: Các đồ ăn lạnh như kem, siro đá bào… không nên ăn ngay sau khi vừa mới tiêu thụ đồ ăn có chứa cholesterol cao bởi sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới hoạt động của gan, dạ dày và ruột.

5. Dùng mật ong: Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, mật ong là một trong số những “khắc tinh” của đồ ăn nhiều dầu mỡ. Mật ong hoàn toàn không chứa cholesterol mà chỉ chứa những thành phần loại trừ cholesterol ra khỏi cơ thể, trong đó có nồng độ cao các chất chống oxy hóa góp phần làm chậm quá trình oxy hóa các cholesterol xấu trong máu.

Sử dụng mật ong hàng ngày, đặc biệt là sau khi ăn đồ có cholesterol cao có thể giúp kiểm soát tốt lượng cholesterol, bảo vệ sức khỏe của bạn.

Theo: Tạp chí Dược Mỹ phẩm