Đặc điểm

• Tía tô là một loại cỏ mọc hằng năm, thân thẳng đứng có lông. Lá mọc đối, hình trứng, đầu nhọn, mép có răng cưa to; phiến lá dài 4-12cm rộng 2,5-10cm, màu tím hoặc xanh tím, trên có lông màu tím.
• Ngưòi ta phân biệt thứ tía tô có lá màu tím hung là Perilla ocymoides var. purpurascens và thứ tía tô có lá màu lục, chỉ có gân màu hung (Perilla ocymoides var..bicolor). Cuống lá ngắn 2-3cm. Hoa nhỏ, màu trắng hoặc tím nhạt, mọc thành từng chùm ở kẽ lá hay đầu cành, chùm dài 6-20cm.
• Quả là hạch nhỏ, hình cầu, đường kính 1mm, màu nâu nhạt, có mạng.

Thành phần dinh dưỡng

Trong 100g lá tía tô có chứa:

Công dụng và cách dùng của từng bộ phận

Lá tía tô: Sắc uống hoặc sử dụng trong nấu ăn, xông (5 - 9g/ ngày)

• Điều trị cảm cúm, viêm đường hô hấp, hen suyễn
• Chống viêm và dị ứng
• Giảm căng thẳng, áp lực, trầm cảm, thư giãn tinh thần
• Giảm các triệu chứng các bệnh về đường tiêu hoá, bệnh lý dạ dày, chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu.
• Hỗ trợ bảo vệ tim mạch
• Hỗ trợ điều trị bệnh gout

Hạt tía tô: Sao khô, giã dập, sắc uống (3 - 9g/ ngày)

• Ngăn ngừa bệnh tim
• Giảm cholesterol
• Giúp ngăn chặn xơ vữa động mạch
• Điều trị ho

Thân cây: Sắc uống dùng như lá

• Giúp giảm các triệu chứng bệnh lý dạ dày
• Giúp an thai
• Lưu thông khí huyết
• Giảm đau

Ngoài ra, tía tô còn có công dụng làm đẹp bằng cách uống uống nước lá tía tô khô hoặc đun sôi nhỏ lửa hoà nước tắm, giúp tăng độ ẩm, chống lão hóa và làm mềm vết chai sần trên da.

Tuy nhiên không phải ai cũng dùng được. Những người có cơ địa mồ hôi bị cảm nóng thì không nên dùng lá tía tô. Nếu không thì sẽ khiến cho cơ thể bị mệt mỏi, táo bón. Nếu cơ thể xuất hiện những biểu hiện khác thường khi tía tô thì hãy dừng lại ngay để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Phụ nữ có thai nếu muốn dùng lá tía tô thì nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ. Không nên tự ý sử dụng để tránh trường hợp đáng tiếc xảy ra.