“Không có gì bằng cơm với cá. Không có gì bằng má với con”, cơ sở cho lời khuyên từ cổ nhân về tầm quan trọng của cá trong bữa ăn hàng ngày, đó chẳng phải vì cá là một trong những thức ăn đầu tiên xuất hiện trong “thực đơn” của loài người? Cùng với quá trình tiến hóa và phát triển qua nhiều giai đoạn trong lịch sử, dinh dưỡng từ cá đã luôn phát huy vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của loài người từ xa xưa cho đến ngày nay.

Tính hiệu quả trong việc chữa bệnh không dùng thuốc qua món ăn từ cá là những mẹo dân gian mà ông bà ta đã truyền lại bao đời. Vì cá là thực phẩm không chỉ góp phần phong phú bữa ăn mà còn chứa nguồn đạm và dưỡng chất tự nhiên dồi dào giúp cho cơ thể luôn duy trì một thể trạng tốt nhất.

Cá là món ăn hầu như không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình

Những gì hôm nay mà người tiêu dùng trong nước, cũng như thế giới, phải đối mặt là tâm trạng lo sợ, hoảng loạn luôn bủa vây vì SARS-CoV-2 có thể “tìm đến tận nhà”. Stress sẽ là một vấn đề không thể tránh khỏi nếu như tình hình dịch bệnh cứ tiếp tục “tung hoành ngang dọc”. Nguy cơ mắc bệnh khi ra đường, nguy cơ mất việc khi có trường hợp nhiễm SARS-CoV-2 trong địa phương,…sẽ là những tác nhân trực tiếp ảnh hưởng đến tâm lý và hành động của mọi người.

Khi hàng quán phải đóng cửa, các địa điểm ăn chơi phải tạm dừng mọi hoạt động,...những việc mà trước đây đều chưa có tiền lệ, thì sợ hãi luôn là bản năng đầu tiên xuất hiện nơi tâm lý con người. Tích trữ, dự trữ lương thực, thực phẩm thiết yếu là những hành động của người dân trong nhiều ngày nay nhằm trấn an nỗi sợ Covid-19. “Nhưng khi người dân đi mua sắm do hoảng loạn (panic buying), họ khó mà bình tâm và dễ dàng bỏ qua những thông tin quan trọng” - nhà báo người Anh Charlotte Powell nhận định. Hiện nay Covid-19 chưa có thuốc đặc trị, nên phần lớn người nhiễm virus khỏi bệnh chủ yếu nhờ vào hệ miễn dịch của bản thân. Chính vì thế mà tăng cường dinh dưỡng, xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh nên là những thông tin quan trọng mà người tiêu dùng cần đặt lên hàng đầu khi lựa chọn thực phẩm cho mình.

“Con người sống giữa đất trời, cũng giống như con ngựa chạy qua vạch ngăn cách mỏng manh, chớp mắt một cái đã xong rồi” - Trang Tử. Tương lai vẫn tiếp diễn dù nó có tồi tệ đến cỡ nào, những con số rồi sẽ được thống kê cũng như những trận đại dịch trước. Vậy hiện tại, sự lựa chọn của bạn sẽ là gì? Tiếp tục hoảng loạn hay cố gắng tăng cường sức khỏe? Ngày đen tối nhất rồi cũng qua nếu như bạn lạc quan về ngày mai. Lựa chọn cho mình lối sống khỏe mạnh cùng với tinh thần tích cực chính là những công cụ tốt nhất để chống dịch.

Duy Khang