WHO khuyến cáo 3 việc quan trọng khi đi chợ, nấu ăn để tránh COVID-19

Thuốc & Sức khỏe

WHO khuyến cáo người dân hạn chế chạm vào các động vật ở chợ, khi nấu ăn cần thường xuyên rửa tay với xà phòng, thay thớt, dao cho từng loại thực phẩm.

Sau hơn 1 tháng bùng phát, đến nay dịch viêm phổi cấp do chủng mới của virus corona (nCoV) đã khiến 1.363 người tử vong và hơn 60.000 ca mắc. Tại Việt Nam cũng đã ghi nhận 15 ca dương tính và đang cách ly 80 trường hợp nghi ngờ.

Do đến nay còn nhiều thông tin chưa rõ về nguồn gốc, đặc điểm dịch tễ học của virus corna mới, trong khi người dân Trung Quốc và các nước Đông Nam Á vẫn giữ thói quen mua sắm tại các khu chợ ẩm ướt, chợ động vật hoặc chợ sản phẩm động vật nên Tổ chức Y tế thế giới ban hành khuyến cáo với người dân tại những khu vực này.

Rửa tay thường xuyên khi đi chợ

- Đảm bảo rửa tay thường xuyên bằng xà phòng sau khi chạm tay trực tiếp vào động vật tươi sống hoặc các các sản phẩm làm từ thịt động vật.

- Tránh chạm tay vào mắt, mũi hoặc miệng.

- Tránh tiếp xúc với động vật bị bệnh hoặc các loại thịt động vật đã hư hỏng.

- Tuyệt đối tránh tiếp xúc với các loài động vật hoang như chó mèo đi lạc, động vật gặm nhấm, chim, dơi... và không tiếp xúc với khu vực chứa rác, chất thải động vật ở chợ.

Dùng dao, thớt riêng khi chế biến

WHO khuyến cáo, người dân cần tuân thủ vệ sinh khi chế biến thức ăn, tuyệt đối không dùng chung dao, thớt chung giữa thực phẩm sống và chín
WHO khuyến cáo, người dân cần tuân thủ vệ sinh khi chế biến thức ăn, tuyệt đối không dùng chung dao, thớt chung giữa thực phẩm sống và chín

- Dùng dao và thớt riêng cho thịt sống và thịt chín.

- Rửa tay sau mỗi lần chạm vào thực phẩm sống và thực phẩm chín.

- Không ăn thịt của những động vật chết vì bệnh, tránh tiêu thụ các sản phẩm động vật sống hoặc chưa nấu chín.

- Tại những vùng đang có dịch, toàn bộ thực phẩm có nguồn gốc động vật phải được nấu chín kỹ và sơ chế đúng cách, tránh lây nhiễm chéo giữa thực phẩm chín và sống.

Bán hàng phải đeo khẩu trang, găng tay

- Đeo khẩu trang, găng tay, tạp dề khi buôn bán các sản phẩm động vật. Tự giặt sạch những món đồ bảo hộ mỗi ngày.

- Thường xuyên rửa tay với xà phòng và nước sau mỗi lần chạm vào động vật sống hoặc các sản phẩm từ động vật.

- Tránh chạm tay lên mắt, mũi, miệng và tránh để người thân trong gia đình chạm vào quần áo, đồ đã sử dụng khi bán hàng.

- Vệ sinh dụng cụ lao động, khu vực buôn bán ít nhất 1 lần/ngày.

Thúy Hạnh (theo WHO)

https://vietnamnet.vn/vn/suc-khoe/suc-khoe-24h/who-khuyen-cao-3-viec-quan-trong-khi-di-cho-nau-an-de-tranh-covid-19-616135.html

Đọc tiếp cùng chuyên mục

7 thói quen thường thấy đang dần 'phá hủy' thận

7 thói quen thường thấy đang dần 'phá hủy' thận

Sống lành mạnh Thứ sáu, 21/02/2020, 12:48 (GMT+7)

Thận là bộ phận giữ vai trò quan trọng trong hệ bài tiết của cơ thể, những thói quen nhỏ trong cuộc sống cũng có thể gây hại cho thận, nhiều người không biết.

Lười 1 phút rửa chân khi tắm có thể khiến bạn ân hận khi mắc phải các căn bệnh sau

Lười 1 phút rửa chân khi tắm có thể khiến bạn ân hận khi mắc phải các căn bệnh sau

Sống lành mạnh Thứ năm, 20/02/2020, 06:28 (GMT+7)

Việc làm đơn giản và có vẻ như không quan trọng này cũng góp phần khiến cho cơ thể có mùi hôi khó chịu. Hơn nữa điều này còn gây ra một số căn bệnh nguy hiểm.

Người dân đổ xô uống vitamin C phòng virus corona là sai lầm

Người dân đổ xô uống vitamin C phòng virus corona là sai lầm

Sống lành mạnh Thứ Tư, 19/02/2020, 14:08 (GMT+7)

Bác sĩ khẳng định, việc người dân đổ xô mua vitamin C về uống để phòng ngừa virus corona (nCoV) là quan niệm hết sức sai lầm.

Những thực phẩm tăng đề kháng phòng dịch bệnh

Những thực phẩm tăng đề kháng phòng dịch bệnh

Sống lành mạnh Thứ Tư, 19/02/2020, 09:26 (GMT+7)

Rau củ quả nhiều vitamin và khoáng chất, hải sản giàu kẽm, men vi sinh bổ sung lợi khuẩn... tốt cho đường ruột, giúp cơ thể tăng đề kháng, phòng bệnh.

Chàng trai nhập viện cấp cứu chỉ vì ăn thứ "bổ thận tráng dương" này

Chàng trai nhập viện cấp cứu chỉ vì ăn thứ

Sống lành mạnh Thứ Tư, 19/02/2020, 09:29 (GMT+7)

Nghĩ rằng ăn hàu sẽ cải thiện được khả năng cương cứng, chàng trai đau đớn phải nhập viện trong tình trạng tiêu chảy dữ dội và chuột rút nghiêm trọng.