Chiều 7/5, theo tin từ Sở Y tế Đồng Nai, hiện tại đã có kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm ở thành phố Long Khánh khiến gần 600 người ngộ độc.

Theo kết quả xét nghiệm, đa số các mẫu bệnh phẩm của các bệnh nhân và mẫu nguyên liệu thực phẩm lấy từ tiệm bánh mì Băng đều bị nhiễm vi khuẩn Salmonella. Một số mẫu phẩm khác nhiễm khuẩn E.coli và một số vi khuẩn khác.

Ngoài ra đối với ca điều trị tại TP.HCM, vào 6/5, theo tin từ Bệnh viện Nhi đồng 2 TP.HCM, qua xét nghiệm cũng tìm thấy vi khuẩn Salmonella trong mẫu bệnh phẩm của bệnh nhi P.H.M (14 tuổi).

Như tin đã đưa, trước đó vào ngày 30/4, tiệm bánh mì Băng (phường Xuân Bình, thành phố Long Khánh) đã bán ra 1.100 ổ bánh mì. Đến sáng 1/5, nhiều người trước đó ăn bánh mì của tiệm Băng có triệu chứng tiêu chảy, nôn ói phải nhập viện thăm khám điều trị.

Thời điểm các cơ quan chức năng phát hiện tiệm bánh mì không có giấy phép kinh doanh, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Các lực lượng chức năng đã lấy mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì gồm: thịt nguội, dưa muối chua, chả lụa, thịt heo đã qua chế biến, pate để gửi kiểm nghiệm về các chỉ tiêu an toàn thực phẩm tại Viện Y tế công cộng TP.HCM.