Uống trà ngay khi ăn xong

Nếu bạn có sở thích nhâm nhi một ly trà nóng sau khi ăn cơm, hãy đợi 30 phút rồi mới uống nhé. Bởi trong thành phần trà có chất tanin vào dạ dày sẽ kết hợp với protein, vitamin B1 và sắt trong thức ăn hình thành những hợp chất khó hấp thụ.Chất polyphenol trong trà khiến cơ thể khó hấp thu sắt từ thực phẩm. Đồng thời, hàm lượng axit trong trà cũng gây trở ngại đối với protein trong thức ăn. Ngoài ra chất tanin và chất theocin được tìm thấy trong các loại trà có tác dụng ức chế sự bài tiết dịch vị và dịch ruột, không tốt cho việc tiêu hóa.

Ăn trái cây tráng miệng

Lợi ích của trái cây với cơ thể là tuyệt vời, nhưng sau khi ăn no, bạn đừng ăn trái cây để tráng miệng. Bởi vì, thức ăn sau khi đưa vào dạ dày sẽ phải lưu lại từ một đến hai giờ mới tiêu hóa xong. Lúc này dạ dày đang phải căng ra để chứa thức ăn. Nếu trong khoảng thời gian "cao điểm" này, bạn tiếp tục ăn thêm trái cây sẽ làm tăng thêm gánh nặng cho dạ dày. Hơn nữa trong thành phần trái cây có chứa một số lượng lớn các loại axit, đường, glucose, fructose, tinh bột... càng làm tăng thêm sự lưu trệ tại cơ quan tiêu hóa. Hơn nữa, trong các loại trái cây như nho, cam, quýt, lê... có chứa nhiều plavon. Chất này dễ dàng bị vi khuẩn đường ruột phân giải thành axit tioxianic làm ức chế công năng của tuyến giáp trạng, về lâu dài sẽ gây bệnh ở tuyến này.

Vận động ngay sau khi ăn

Ngay cả khi chỉ ăn một bữa ăn nhẹ, vẫn nên tránh làm việc ngay sau khi vừa ăn xong. Tập thể dục hay vận động mạnh ngay sau ăn dễ dẫn đến bệnh đau dạ dày. Bởi trong thời gian từ 1 đến 3 tiếng, máu phải đổ dồn về cơ quan tiêu hóa để làm nhiệm vụ xử lý thức ăn. Khi ta vận động mạnh trong khoảng thời gian này, buộc lượng máu phải phân bổ nhiều cho cơ bắp, dẫn đến máu không đủ cho cơ quan tiêu hóa, ảnh hưởng đến công năng của dạ dày, dễ gây bệnh đau dạ dày.

Rất nhiều người tin rằng đi bách bộ sau khi ăn xong sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn. Nhưng đó là quan niệm sai lầm. Đi bộ giúp đốt cháy năng lượng nhưng nếu làm việc đó ngay sau khi ăn no chỉ dễ dẫn đến trào ngược dạ dày và ngăn các dịch tiêu hóa hấp thu dưỡng chất từ thực phẩm. Tốt hơn hết là nên tập thể dục trước ăn hoặc sau ăn 2 giờ.

Uống quá nhiều nước

Sẽ không có vấn đề gì nếu uống một lượng nước vừa phải sau bữa ăn, nhưng nên tránh tiêu thụ một lượng nước lớn. Uống nhiều nước làm tăng áp lực đường tiêu hóa và làm cho dạ dày khó tiêu hoá thức ăn. Tương tự, uống nước quá lạnh sau khi ăn cũng có thể làm chậm tiêu hóa. Nếu bạn muốn uống thứ gì đó sau bữa ăn, hãy uống trà thảo dược ấm nóng.

Ngủ ngay sau ăn

“Căng da bụng, chùng da mắt”, vì thế thường sau một bữa ăn no nê, tự nhiên  người ta sẽ cảm thấy buồn ngủ. Nếu ngủ sau khi vừa ăn xong sẽ làm chậm lại hoạt động của hệ thống tiêu hóa. Nằm sau khi vừa ăn xong sẽ làm cho acid dạ dày dễ dàng di chuyển ngược trở lại thực quản. Ngủ sau khi ăn no sẽ gây áp lực lên cơ hoành và chèn ép hoạt động của tim. Lượng thức thức ăn trong dạ dày còn lưu lại chưa được tiêu hóa sẽ làm cơ thể mệt mỏi, khó chịu sau khi ngủ dậy. Hơn nữa, nếu ăn xong mà ngủ ngay thì não sẽ rơi vào trạng thái ức chế, kéo theo sự ngưng nghỉ của toàn bộ cơ thể, trong đó có hệ tiêu hóa. Cần có đủ thời gian để tiêu hóa thức ăn trước khi bạn đi ngủ, thường ít nhất 1-2 giờ.

Đi tắm ngay sau ăn

Thói quen tắm nước nóng ngay sau khi ăn sẽ dẫn đến một số rắc rối cho hệ thống tiêu hóa. Lý do là khi tắm nước nóng, nhiệt độ cơ thể tăng lên và làm cho máu  tập trung lên bề mặt da, bàn chân và bàn tay, dẫn hệ thống tiêu hóa được cung cấp ít máu, làm cản trở hoạt động tiêu hóa. Hệ thống tiêu hóa giảm hoạt động đáng kể, gây ra khí, đầy hơi và một số vấn đề khác. Tốt nhất là bạn hãy đợi khoảng 30 phút đến 1 giờ sau khi ăn xong rồi hãy đi tắm.

 Hút thuốc lá

Sau khi ăn, quá trình tuần hoàn máu tăng nhanh. Nếu hút thuốc ngay trong thời gian này, lượng chất độc hại cực lớn trong thuốc lá sẽ thấm vào máu nhanh hơn và nhiều hơn gấp 10 lần so với bình thường. Tình trạng này kéo dài có thể làm rối loạn công năng của dạ dày, ức chế hoạt động của tuyến tụy và gây ra các bệnh về phổi, tim mạch, dạ dày.

Đọc sách

Trong khoảng thời gian từ 1 đến 3 tiếng, máu phải đổ dồn về cơ quan tiêu hóa để làm nhiệm vụ xử lý thức ăn. Nếu đọc sách ngay trong thời điểm này, máu sẽ được huy động về mắt, làm giảm công năng của dạ dày, mặt khác khi máu tập trung không đủ để mắt hoạt động có thể làm giảm thị lực, dễ gây các bệnh về mắt.

BS. Hữu Hạnh (BV Bưu điện)